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白扁豆
Baibiandou
【名稱】
白扁豆
【拼音】
Baibiandou
【英文】
White Hyacinth Bean
【拉丁】
Lablab Semen Album
【類別】
果實及種子類
【來源】
豆科植物白扁豆
Dolichos lablab
L.的乾燥成熟種子。
【產地】
主產於安徽、陝西、湖南、河南等地。
【性狀】
種子扁橢圓形或扁卵圓形,長0.8~1.3cm,寬6~9mm,厚約7mm。表面淡黃白色或淡黃色,平滑,稍有光澤,有的可見棕褐色斑點,一側邊緣有隆起的白色半月形種阜。長7~10mm,剝去後可見凹陷的種臍,緊接種阜的一端有珠孔,另端有種脊。質堅硬,種皮薄而脆,子葉2片,肥厚,黃白色。氣微,味淡,嚼之有豆腥氣。
【品質】
以粒大、飽滿、色白者為佳。
【性味】
甘,微溫。
【功效】
補脾和中,化濕消暑。用於脾胃虛弱、食欲不振、大便溏瀉、白帶過多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹。
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