|
雞內金 Jineijin
|
【名稱】 |
雞內金 |
|
|
【拼音】 |
Jineijin |
|
【英文】 |
Chicken's Gizzard-membrane |
|
【拉丁】 |
Galli Gigerii Endothelium Coreneum |
|
【類別】 |
動物類 |
|
【來源】 |
雉科動物家雞Gallus gallus domesticus Brisson的乾燥砂囊內壁。殺雞後，取出雞肫，立即取下內壁，洗淨，曬乾。 |
|
【產地】 |
全國各地。 |
|
【性狀】 |
本品為不規則卷片，厚約2mm。表面黃色、黃綠色或黃褐色，薄而半透明，具明顯的條狀皺紋。質脆，易碎，斷面角質樣，有光澤。氣微腥，味微苦。 |
|
【品質】 |
以完整少破碎、黃色者為佳。 |
|
【性味】 |
甘，平。 |
|
【功效】 |
健胃消食，澀精止遺。用於食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺精。 |
|
【炙品】 |
炒雞內金：取淨雞內金，照清炒或燙法炒至鼓起。本品表面暗黃褐色至焦黃色，用放大鏡觀察，顯顆粒狀或微細泡狀。輕折即斷，斷面有光澤。炒後去除腥味。
醋雞內金：取淨雞內金，照清炒法炒至鼓起，噴醋，取出，乾燥。每100kg雞內金，用醋15kg。同樣能夠矯臭矯味，增強消食功效。 |
| 【連結】 |
 中藥標本數據庫
|
|
本記錄之永久網址：https://sys01.lib.hkbu.edu.hk/cmed/mmid/detail.php?pid=B00380 |
|
|
