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芥子 Jiezi

【名稱】 芥子
【拼音】 Jiezi
【英文】 Indian Mustard Seed
【拉丁】 Sinapis Semen
【類別】 果實及種子類
【來源】 十字花科植物白芥Sinapis alba L.或芥Brassica juncea (L.) Czern. et Coss.的乾燥成熟種子。前者習稱“白芥子”,後者習稱“黃芥子”。
【產地】 主產安徽、河南、四川、陝西等地。
【性狀】 白芥子:種子類圓球形,直徑1~1.6mm,種皮深黃色至棕黃色,少數呈紅棕色。用放大鏡觀察,種子表面現微細網狀紋理,種臍明顯,呈點狀。浸水中膨脹,除去種皮,可見子葉兩片,沿主脈處相重對折,胚根位於2對折子葉之間。乾燥品無臭,味初似油樣,後辛辣。粉碎濕潤後,發生特殊辛烈臭氣。
黃芥子:較小,直徑1~2mm。表面黃色至棕黃色,少數呈暗紅棕色。研碎後加水浸濕,則產生辛烈的特異臭氣。
【品質】 以子粒飽滿、大小均勻、黃色或紅棕色者為佳。
【性味】 辛,溫。
【功效】 溫肺豁痰利氣,散結通絡止痛。用於寒痰喘咳,胸脅脹痛,痰滯經絡,關節麻木、疼痛,痰濕流注,陰疽腫毒。
【連結】 藥用植物圖像數據庫

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