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青果
Qingguo
【名称】
青果
【拼音】
Qingguo
【英文】
White Canarytree Fruit
【拉丁】
Canarii Fructus
【类别】
果实及种子类
【来源】
橄榄科植物橄榄
Canarium album
Raeusch.的干燥成熟果实。
【产地】
主产广东、海南、福建、台湾等地。
【性状】
鲜青果,呈梭状,两端钝圆,或渐尖,长可达3~4cm,粗约1.5~2cm。外表碧绿或黄绿色。时日较久者呈乌黄色、平滑、微带光泽。顶端有细小黑色的突起。基部有果柄痕迹。果肉颇厚实,内面黄白而多汁液。果核呈梭形,棕褐色,具6条梭线;质坚硬不易碎。核的横切面可见3个孔洞,其中各有一粒细长梭形的种子;种皮红棕色,种仁白色,油润,有香气、无臭,味涩微酸,嚼之有回甜。
干青果;外形同上,外表棕褐色或紫棕色,皱缩,有多数凹凸不平的皱纹。果肉较薄,棕褐色或灰色,质坚韧,可与果核分离,内核性状与鲜者无异。味甜,酸涩味较差。
【品质】
鲜青果以个大、肉厚、色青绿者为佳。
干青果以个大肉厚、色灰绿、无乌黑斑者为佳。
【性味】
甘、酸,平。
【功效】
清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。
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