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白术 Baizhu

【名称】	白术
【拼音】	Baizhu
【英文】	Largehead Atractylodes Rhizome
【拉丁】	Atractylodis Macrocephalae Rhizoma
【类别】	根及根茎类
【来源】	菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。
【产地】	主产浙江、湖南、湖北、安徽等地。
【性状】	根茎呈拳形团块，长3~13cm，直径1.5~7cm。表面灰黄色或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱纹和须根痕，顶端有残留茎基和芽痕。质坚硬，不易折断，断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕黄色的点状油室散在。气清香，味甘、微辛，嚼之略带粘性。
【品质】	以个大、坚实、断面黄白色、香气浓郁者为佳。
【性味】	苦、甘，温。
【功效】	健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎。用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安。
【注解】	“如意头”：指白术全体有多个瘤状突起，根茎下部两侧膨大的部分，形似如意之头。 “鹤顶”：白术根茎的形状类似仙鹤，有时还带有地上部分的残茎，像仙鹤的脖颈。也有因为白术的木质状茎如腿形，而称为“白术腿”。
【连结】	药用植物图像数据库中草药化学图像数据库中药方剂图像数据库中药标本数据库

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