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苦杏仁
Kuxingren
【名稱】
苦杏仁
【拼音】
Kuxingren
【英文】
Ansu Apricot Seed
【拉丁】
Armeniacae Semen Amarum
【類別】
果實及種子類
【來源】
薔薇科植物山杏
Prunus armeniaca
L. var.
ansu
Masim.、西伯利亞杏
Prunus sibirica
L.、東北杏
Prunus mandshurica
(Maxim.) Koehne或杏
Prunus armeniaca
L.的乾燥成熟種子。
【產地】
主產遼寧、內蒙古、河北、山東等地。
【性狀】
苦杏仁:呈扁心形,長1~1.9cm,寬0.8~1.5cm,厚0.5~0.8cm。表面黃棕 色至深棕色,一端尖,另端鈍圓,肥厚,左右不對稱。尖端一側有短線形種臍,圓端合點處向上具多數深棕色的脈紋。種皮薄,子葉2,乳白色,富油性。無臭,味苦。
甜杏仁:乾燥種子,呈扁心臟形,長1.6~2.1cm,寬1.2~1.6cm,頂端尖,基部圓,左右對稱,種脊明顯,種皮較苦杏仁為厚,淡黃棕色,自合點處分散出許多深棕色脈紋,形成縱向凹紋。斷面白色。子葉接合面常見空隙。氣微,味微甜。
【品質】
苦杏仁以顆粒均勻、飽滿、完整、味苦者為佳。
甜杏仁以顆粒均勻而大、飽滿肥厚、不發油者為佳。
【性味】
苦杏仁:味苦,微溫。
甜杏仁:味甘、性平。
【功效】
降氣止咳平喘,潤腸通便。用於咳嗽氣喘,胸滿痰多,血虛津枯,腸燥便秘。
【注解】
“鼓肚子”:指苦杏仁呈扁心形,頂端略尖,基部左右不對稱,中部膨大明顯如肚子鼓出。
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