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白朮
Baizhu
【名稱】
白朮
【拼音】
Baizhu
【英文】
Largehead Atractylodes Rhizome
【拉丁】
Atractylodis Macrocephalae Rhizoma
【類別】
根及根莖類
【來源】
菊科植物白朮
Atractylodes macrocephala
Koidz.的乾燥根莖。
【產地】
主產浙江、湖南、湖北、安徽等地。
【性狀】
根莖呈拳形團塊,長3~13cm,直徑1.5~7cm。表面灰黃色或灰棕色,有瘤狀突起及斷續的縱皺紋和鬚根痕,頂端有殘留莖基和芽痕。質堅硬,不易折斷,斷面不平坦,黃白色至淡棕色,有棕黃色的點狀油室散在。氣清香,味甘、微辛,嚼之略帶粘性。
【品質】
以個大、堅實、斷面黃白色、香氣濃郁者為佳。
【性味】
苦、甘,溫。
【功效】
健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎。用於脾虛食少、腹脹泄瀉、痰飲眩悸、水腫、自汗、胎動不安。
【注解】
“如意頭”:指白朮全體有多個瘤狀突起,根莖下部兩側膨大的部分,形似如意之頭。
“鶴頂”:白朮根莖的形狀類似仙鶴,有時還帶有地上部分的殘莖,像仙鶴的脖頸。也有因為白朮的木質狀莖如腿形,而稱為“白朮腿”。
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