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牛蒡 Niubang
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【中文名稱】 |
牛蒡，老鼠愁，蝙蝠刺，老母豬耳朵，鼠黏草，蒡翁菜，便牽牛 |
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【漢語拼音】 |
Niubang |
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【英文名稱】 |
Great Burdock, Burdock, Greater Burdock |
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【拉丁學名】 |
Arctium lappa L. |
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【科屬歸類】 |
菊科 Asteraceae， 牛蒡屬 Arctium |
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【植物形態】 |
二年生草本，高1-2米。肉質根，粗壯，圓錐形。直立莖，上部有縱棱，多分枝。基生葉叢生，大形，有長柄；莖生葉互生；葉片廣卵形或長卵形，長20-50厘米，寬15-40厘米，葉端鈍，有刺尖，基部多心形，全緣或有不整齊波狀微齒，背面綠色或暗綠色，被疏毛，腹面被密集灰白色短絨毛。頭狀花序直徑2-4厘米，簇生於莖頂或排列成傘房狀，花序梗長3-7厘米，表面具淺溝，被密集細毛；球形縂苞，苞片多數，覆瓦狀排列；花兩性，小，紫紅色，均為管狀花，5淺裂，聚葯雄蕊5，與花冠裂片互生，花藥黃色；子房下位，兩心皮合生為一室，前端著生有冠毛，短剛毛狀；柱頭兩裂，花柱細長。瘦果，灰褐色，長圓狀倒卵形或長圓形，具縱棱，冠毛淺棕黃色，短刺狀。花期6-8月，果期8-10月。 |
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【生境分佈】 |
多生於溝邊，山路旁，荒地，山坡向陽草地，林邊。 分佈於東北、西北、中南、西南及河北、山東、山西、浙江、江蘇、安徽等地。常栽培。 主產於東北、浙江等地。 |
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【藥用部位】 |
以根、莖葉、果實入藥。中藥名: 根: 牛蒡根。莖葉: 牛蒡莖葉。果實: 牛蒡子。 |
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【採收加工】 |
根: 10月間採挖2年以上的根，曬乾。莖葉: 6-9月採收，曬乾或鮮用。果實: 7-8月果實呈灰褐色時，分批採摘，推積2-3日，暴曬，脫粒，揚淨，再曬至全幹。 |
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【主要成分】 |
根含有愈創木內酯衍生物，如牛蒡種噻吩-A(lappaphen-A)，牛蒡種噻吩-B(lappaphen-B)等。木質素類，如牛蒡苷元(arctigenin)，牛蒡素(neoare)B，牛蒡醇(lappaol)A等成分。此外，尚含硫炔類、咖啡醯奎寧酸類、黃酮類、酚酸類、甾醇類等成分。葉含倍伴萜類成分，如大翅薊苦素(onopordopicrin)。酚酸類成分，如咖啡酸(caffeic acid)，綠原酸(isochlorogenic acid)，藜蘆酸(veratric acid)等成分。果實和種子含有木質素類，如牛蒡苷(arctiin)，牛蒡醇(lappaol)A、B、C、D、E、F、H，新生牛蒡素甲(neoarctin A)等成分。 |
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【藥理作用】 |
根: 促進生長。果實: 增強免疫，抗腫瘤，抗突變。 |
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【性味功能】 |
根: 微甘，涼。莖葉: 苦、微甘，涼。果實: 辛、苦，寒。根: 散風熱，消腫毒。莖葉: 清熱除煩，消腫止痛。果實: 疏散風熱，宣肺透疹，利咽散結，解毒消腫。 |
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【主治用法】 |
根: 風熱感冒，頭痛，咳嗽，熱毒面腫，咽喉腫痛，牙齦腫痛。莖葉: 風熱頭痛，心煩口幹，咽後腫痛，小便澀少。果實: 風熱咳嗽，咽喉腫痛，斑疹不透，風疹瘙癢，瘡瘍腫毒。根: 內服: 煎湯，6-15克，或搗汁，或研末，或浸酒，外用適量，搗敷或熬膏凃，或煎水洗。莖葉: 內服: 煎湯，10-15克，鮮品加倍，或搗汁；外用適量，鮮品搗敷、絞汁或熬膏凃。果實: 內服: 煎湯，5-10克；或入散劑；外用適量或煎湯含漱。 |
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【應用舉例】 |
1. 熱攻心，煩燥恍惚: 牛蒡根搗汁一升。食後分爲三服。(食醫心鏡)
2. 頭風及腦摯痛不可禁者: 牛蒡莖葉，搗取濃汁二升，合無灰酒一升，鹽花一匙頭，煙火煎令稠成膏，以摩痛処，風毒散自止。摩時極力令作熱乃效速。冬月無苗，用根代之亦可。(《本草綱目》引自筴中方)
3. 喉痹: 牛蒡子六分，馬藺子八分。搗為散。每次空腹以暖水服方寸匕，漸加至一匕半，日再。(廣濟方) |
| 【連 結】 |
 中藥材圖像數據庫
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