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艷山薑 Yanshanjiang

【中文名稱】 艷山薑,玉桃,草扣,大良薑
【漢語拼音】 Yanshanjiang
【英文名稱】 Shell Ginger, Beautiful Galangal, Shell-flower
【拉丁學名】 Alpinia zerumbet (Pers.) Burtt. et Smith
【科屬歸類】 薑科 Zingiberaceae山薑屬 Alpinia
【植物形態】 多年生常綠草本,高1.5-3米。葉大,互生;葉披針形,長30-60厘米,寬5-10厘米,先端漸尖,有旋卷小尖頭,基部漸窄,邊緣具柔毛,兩面無毛;葉柄長1-1.5厘米,葉舌長0.5-1厘米,被毛。圓錐花序呈總狀花序式,下垂,長達30厘米,花序軸紫紅色,被柔毛,分枝極短,每分枝有1-2(3)花。小花梗極短;小苞片橢圓形,長2-3.5厘米,白色,頂端粉紅色,蕾時包花,無毛;小花梗極短;花萼近鐘形,長約2厘米,白色,頂粉紅色;花冠管較花萼短,裂片長圓形,長約3厘米,後方1枚較大,乳白色,先端粉紅色;側生退化雄蕊鉆狀,長約2毫米;唇瓣匙狀寬卵形,長4-6厘米,先端皺波狀,黃色有紫紅色文彩;雄蕊長約2.5厘米;子房被金黃色粗毛;腺體長約2.5毫米。蒴果卵圓形,徑約2厘米,疏被粗毛,具顯露的縱向條紋,頂端有宿存花萼,熟時朱紅色。種子有棱角。花期4-6月,果期7-10月。
【生境分佈】 生於田頭、地邊、路旁及溝邊草叢中,常栽培於房前屋後及庭院供觀賞。 分佈於江蘇西南部、浙江東南部、福建、台灣、湖南、廣東、香港、海南、廣西、貴州新南部及四川。 藥材主產福建、廣東、廣西、貴州等地。
【藥用部位】 以根莖和果實入藥。中藥名: 艷山薑。
【採收加工】 根莖全年均可採,鮮用或切片曬乾。果實將熟時採收,烘乾。
【主要成分】 種子含小豆蔻查耳酮(cardamonin),山姜素(alpinetin)。根莖含龍腦(borneol),肉桂酸甲酯(merhyl cinnamate),樟腦(camphor),香檜烯(sabinene),山薑黃,豆甾醇(stigmasterol),硬脂酸(stearic acid),花生酸(arachidic acid),胡椒素類,山萮酸(behenic acid),二十四烷醇(1-tetracosanol),氯化鉀等。
【藥理作用】 抑制離體蛙心,收縮離體豚鼠腸管,對蟾蜍腹直肌無作用,對小鼠毒性很小。
【性味功能】 味辛、澀,性溫。溫中燥濕,行氣止痛,截虐。
【主治用法】 用於心腹冷痛,胸腹脹滿,消化不良,嘔吐腹瀉,瘧疾。內服: 煎湯,種子或根莖3-9克;種子研末,每次1.5克。外用: 適量,鮮根莖搗敷。
【應用舉例】 1. 胃痛: 艷山薑、五靈脂各6克。共研末。每次3克,溫開水送服。(福建藥物誌)
2. 疽: 艷山薑根莖60克,生薑2片,江南香0.3克。共搗爛敷患處。(福建藥物誌)

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