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甘草 Gancao

【名稱】	甘草
【拼音】	Gancao
【英文】	Liquorice Root
【拉丁】	Glycyrrhizae Radix et Rhizoma
【類別】	根及根莖類
【來源】	豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.的乾燥根及根莖。
【產地】	主產於內蒙古、山西、甘肅、新疆、寧夏等地。
【性狀】	圓柱形，外皮鬆緊不一。表面紅棕色或灰棕色，具顯著的縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細根痕。質堅實，斷面略顯纖維性，黃白色，粉性。根莖表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。飲片為斜切片。
【品質】	以皮細緊、色紅棕、質堅實、斷面色黃白、粉性足者為佳。
【性味】	甘，平。
【功效】	益氣補中，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和藥性。
【炙品】	炙甘草：類圓形或橢圓形切片，表面紅棕色或灰棕色，微有光澤，切面黃色至深黃色，質稍黏，具焦香氣，味甜。性味甘、平。補脾和胃，益氣複脈。
【注解】	“菊花心”：指藥材斷面維管束與較窄的射線相間排列，呈放射狀紋理，形似開放的菊花。
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