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蕎麥 Qiaomai
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【中文名稱】 |
蕎麥，甜蕎，三角麥，花麥，烏麥 |
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【漢語拼音】 |
Qiaomai |
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【英文名稱】 |
Common Buckwheat, Buckwheat |
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【拉丁學名】 |
Fagopyrum esculentum Moench |
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【科屬歸類】 |
蓼科 Polygonaceae， 蕎麥屬 Fagopyrum |
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【植物形態】 |
一年生草本。莖直立，高40-110厘米，上部分枝，光滑，綠色或紅色，具縱棱，有時生稀疏的乳頭狀突起。葉互生，下部葉有長柄，上部葉近無柄；托葉鞘短筒狀，頂端斜而平截，早落；葉片心狀三角形成三角狀箭形，有的近五角形，長2.5-5厘米，寬2-4厘米，先端漸尖，下部裂片圓形或漸尖，基部近心形或戟形，葉脈被乳頭狀突起。花序總狀或傘房狀，頂生或腋生；花序梗一側有小突起；苞片卵形，綠色，每苞內具3-5花；花梗比苞片長；花被5深裂，淡紅色或白色，裂片橢圓形，長3-4毫米；雄蕊8，短於花被，花藥淡紅色；雌蕊花柱3，柱頭頭狀。瘦果三角狀卵形或三角形，先端漸尖，具3棱，棕褐色，比宿存花被長。花期5-9月，果期6-10月。 |
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【生境分佈】 |
原產中亞。 全國各地均有分布和栽培。 藥材主產於江蘇、浙江等地。 |
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【藥用部位】 |
以種子入藥。中藥名: 蕎麥。 |
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【採收加工】 |
霜降前後種子成熟收割，打下種子，除去雜質，曬乾。 |
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【主要成分】 |
種子含槲皮素，槲皮苷，金絲桃苷，芸香苷，鄰-和對-β-D-葡萄糖氧基苄基胺，油酸，亞麻酸，及類胡蘿蔔素和葉綠素。另外還含三種胰蛋白酶抑制劑。 |
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【藥理作用】 |
降壓，降血脂，降血糖，抑制胰蛋白酶。 |
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【性味功能】 |
甘、微酸，寒。開胃寬腸，下氣消積。 |
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【主治用法】 |
用於絞腸痧，腸胃積滯，慢性泄瀉，噤口痢疾，赤遊丹毒，癰疽發背，瘰鬁，湯火灼傷。內服: 入丸、散。外用: 研末摻或調敷。脾胃虛寒者禁用。 |
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【應用舉例】 |
1. 男子白濁，女子赤白帶下: 蕎麥炒焦為末，雞子白和，丸梧子大。每服五十丸，鹽湯下，日三服。(綱目)
2. 禁口痢疾: 蕎麥麵每服6克。砂糖水調下。(坦仙皆效方) |
| 【連 結】 |
 中藥標本數據庫
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本記錄之永久網址：https://sys01.lib.hkbu.edu.hk/cmed/mpid/detail.php?herb_id=D00532 |
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