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拉丁學名
Family Name (Latin)

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佛手瓜 Foshugua

【中文名稱】 佛手瓜
【漢語拼音】 Foshugua
【英文名稱】 Chayote,
【拉丁學名】 Sechium edule (Jacq.) Swartz
【科屬歸類】 葫蘆科 Cucurbitaceae佛手瓜屬 Sechium
【植物形態】 蔓性藤本,卷鬚2-5歧,卷鬚生於葉的相對方向。常3歧。葉心形,深綠色,葉互生。全緣。長10-20公分,寬10-20公分,先端銳,基部心形,常3-5 裂,細鋸齒緣,表面粗糙。莖蔓匐匍性或攀緣性,卷鬚多,攀緣力強。單性花,雌雄同株,腋生;雄花成總狀花序,淡黃色,花冠5裂,雄蕊花絲基部合生;雌花常單生葉腋。果實梨形,表面具縱溝,內含1粒種子,扁平呈紡錘形,與果肉連結一起,種子無休眠期,成熟時自然在果體萌芽。花期7-9月,果期8-10月。
【生境分佈】 原產於南墨西哥及中美洲、西印度群島等地。我國雲南,廣西,廣東等地有栽培或逸為野生。
【藥用部位】 以葉、果實入藥。中藥名: 葉: 佛手瓜葉。果實: 佛手瓜果。
【採收加工】 葉: 藥摘下來,研碎外用。果實: 待果實成熟後摘下,鮮用。
【性味功能】 涼,甘。葉: 清熱消腫。果實: 健脾消食,行氣止痛。
【主治用法】 葉: 瘡瘍腫毒,創傷。果實: 胃痛,消化不良。葉: 外用。果實: 鮮用。(果實可作蔬菜)

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